La Joute 2004

Vin

Cuvée:
La Joute

Appellation:
Anjou

Vinification: 
Pressée lente et fermentation alcoolique et malolactique en fût

Vendanges manuelles avec tris 

Millésime disponible:
2004 en magnums uniquement

Vigne

Cépage:
Chenin

Porte-greffe:
Rupestris du lot

Age des vignes:
Très vieilles vignes (70 ans)

Type de sol:
Schiste