Bangarang Nouveau 2022

Vin

Dans les vignes…
Sol : Argile sur schistes
Age des vignes : entre 10 et 35 ans selon les cépages
Cépages : 50 % Pineau d’Aunis, 30 % Grolleau, 20 % Sauvignon
Conduite de la vigne : Agriculture biologique
Densité de plantation : 6 000 pieds/ha
Rendements : 60 hl / ha

Au chai…
Vinification : Pressurage direct pour le Pineau D’Aunis et le Sauvignon Blanc puis fermentation en cuve. Macération égrapée pour le Grolleau gris.
Alcool : 11°
Soufre total en mg/L : 22 mg/L
Mise en bouteille : 25 octobre 2022

A la dégustation…
Commentaire de dégustation :
Vin primeur à boire rapidement. Robe rose bonbon aux reflets légèrement violacés, arômes de fruits rouges frais et poivre blanc.
Température de dégustation optimale : 10°
Ce vin vous est proposé en bouteilles de 75cl.