Moussamoussettes 2019
Vin
Moussamoussettes 2019
Appellation : Mousseux
Système de conduite : Biologique
Sol : argile sur schiste
Cépage : Cabernet Franc 25% Pinot d’Aunis 25% et Grolleau noir 50%
Viticulture : Biologique
Âge de la vigne : 25 ans
Densité de plantation : pi/hectare 4500
Rendements : 30Hl/h
Vendange : Manuelle
Vinification : Pressurage directe
Élevage : non
Mis en bouteilles en Décembre 2019
Alcool : 12.20%vol
Soufre total en mg/L : non détectable
Dégustation : joli nez de seringat, bulles bien présentes
Température de dégustation optimale : 10 °C