Welcome Aboard 2010

Welcome Aboard

Vin de France

Cépage: Chenin Assemblage de raisins bios 

Vendanges manuelles

Sol:

Argile, Graviers et Altérites de schiste sur schiste

Assemblage de raisins bios achetés et vendangés à Chaume en octobre 2009

Pressée lente et fermentation spontanée en fûts

Fermentation malolactique en fûts

Elevage en fûts pendant 18 mois

Alcool acquis: 
13.50%vol

Sucre résiduels:
25 g/L

Soufre total: 
30mg/L

Soufre libre: 
8 mg/L

Ce vin est proposé en bouteilles de 75 cl

Vin de bienvenue, ½ sec, agréable à boire en fin d’après midi, à l’apéritif, ou en fin de soirée